スポーツ栄養クイズ：Q21-30

スポーツ栄養クイズQ21:
ビーツや葉物野菜に多く含まれる硝酸塩。
運動パフォーマンスの向上効果が期待できるスポーツの種類は？

— Tsukiyuki/スポーツ栄養 (@Tsukiyuki6) May 10, 2022

スポーツ栄養クイズQ22:
硝酸塩からもう一問。
次の野菜100 gのうち、硝酸塩が一番多く含まれるのはどれでしょう？(野菜名の横は、100 gの目安の量)
・トマト(生)　小１個
・チンゲン菜(油炒め)　1/2袋分
・人参(生)　中1/2本
・大根(ゆで)　厚さ2.5 cmの輪切り

— Tsukiyuki/スポーツ栄養 (@Tsukiyuki6) May 16, 2022

スポーツ栄養クイズQ.23:
ジョギングよりもきつい強度の運動を持続的(長距離走など)または断続的(チームスポーツなど)に2時間行うとします。
運動中に摂取できるエネルギー源がスポーツドリンク(500 mlボトル、炭水化物25 g/本)だけだとすると、目安となる摂取量はボトル何本分でしょう？

— Tsukiyuki/スポーツ栄養 (@Tsukiyuki6) May 20, 2022

スポーツ栄養クイズQ24:
次の飲料のうち、腸管からの吸収が早いのはどれ？
① 6%マルトデキストリン(粉飴)のハイポトニック溶液
② 8%マルトデキストリン(粉飴)のアイソトニック溶液
③ 8%スクロース(ショ糖)のハイパートニック溶液

— Tsukiyuki/スポーツ栄養 (@Tsukiyuki6) May 24, 2022

スポーツ栄養クイズQ25:
蒸し暑いので水分補給についてもう一問。
脱水でなはい状態から、同じ量の様々な飲料を飲んでその後の水分状態を調べた研究で、次の４つのうち２時間後の体内の水分バランスが最も高かったものはどれでしょう？

— Tsukiyuki/スポーツ栄養 (@Tsukiyuki6) May 27, 2022

スポーツ栄養クイズQ26:
たんぱく質の配分についての研究から出題です。
トレーニングをしている人(少なくとも3日前からはエネルギー充足状態)が、運動後12時間で80 gのホエイプロテインを３通りの配分で摂取した結果、12時間での筋肉の合成率が一番大きくなったものはどれでしょう？

— Tsukiyuki/スポーツ栄養 (@Tsukiyuki6) May 30, 2022

スポーツ栄養クイズQ27:
たんぱく質摂取量と筋肉量の増加についてのメタ分析から出題です。
健康でエネルギー制限をしていない人が6週間以上、筋力トレーニングを行ったデータ(データセット数、計723名)の分析から得られた、除脂肪体重の増加が頭打ちになる一日のたんぱく質量(体重当たり)は？

— Tsukiyuki/スポーツ栄養 (@Tsukiyuki6) June 2, 2022

スポーツ栄養クイズQ28:
健康な男性が、48時間以上は運動していない状態で一度に0-40 gのたんぱく質を摂取した、6本の研究の分析報告から出題です。
食後3-4時間までの筋肉合成率の増加が頭打ちになるたんぱく質量は、18-37歳の65名では体重当たり0.24 g/kgでした。
65-80歳の43名では何g/kgでしょう？

— Tsukiyuki/スポーツ栄養 (@Tsukiyuki6) June 7, 2022

スポーツ栄養クイズQ29:
平均年齢27-28歳の15名の男女で、
エネルギーが十分な場合と不十分な場合(５日間のエネルギー制限)の安静時、エネルギー不足状態(ED)での筋力トレーニング後、またその後にたんぱく質を摂取した場合の筋肉合成率を調べた研究で、筋肉合成率が一番低かったのはどれでしょう？

— Tsukiyuki/スポーツ栄養 (@Tsukiyuki6) June 10, 2022

スポーツ栄養クイズQ30:
アスリートが貧血に苦しむケースは珍しいことではなく、鉄の補給はスポーツ栄養の重要なテーマです。
運動によって濃度が上昇し、鉄の吸収を阻害してしまう、鉄調整ホルモンは次のうちどれでしょう？

— Tsukiyuki/スポーツ栄養 (@Tsukiyuki6) June 14, 2022